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本文目录

1. 魚汤的鲫鱼家常鲫鱼家常做法
2. 鲫鱼汤怎么烧营养最好
3. 鲫鱼最好吃的6种做法

魚汤的做法

准备材料 ：东星斑：1条（约2斤）  、番茄：250g、汤的汤番茄膏
：75g 、做法做法做法做法青橄榄：20g 、大全大全水瓜钮：15g、视频番茄干：15g、葱粒  ：20g 、蒜头  ：15g 、牛至 ：1g、青口：3只、蚬 ：3只 、白酒
：150g、水或菜汤：2公升、胡椒粉 ：适量、盐：适量
。

1 、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用
 。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后 ，加入番茄 、水瓜钮 、青橄榄、番茄干 、番茄膏 、葱粒、蒜头、炒香 。

4
、加入白酒、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟 。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口 ，并洒上牛至即可
。

鲫鱼汤怎么烧营养最好

一
、用料

鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量料酒适量 。

二、鲫鱼汤的做法

1 、鲫鱼洗净备用

2、葱切段儿，姜切片备用。

3、锅烧热，放入适量的油
 ，将鲫鱼放入，煎至两面金黄  ，加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右 。

4、开大火加入开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟
。

5
 、盛出加上葱花儿。（鲫鱼汤本身就很鲜美
，所以不建议加鸡精味精）

鲫鱼最好吃的6种做法

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗 、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙 、醋2汤匙 、料酒1汤匙、盐
、鸡精适量。

2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒
、青椒切鱼眼睛状，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片
。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后 ，鱼下锅两面煎，煎好后盛起。

4、锅中再倒油
，油热 ，放入蒜瓣 、泡椒、姜片、木耳炒香
，倒入适量水 ，放入鱼，倒入料酒
 、盐、鸡精，煮至两面入味。

5、放入醋、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火 ，装盘 。

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